Vinařství

Degustace a schopnost správného vnímání a poznání vín je jednou ze základních vinařských dovedností, která však na degustátory klade značné nároky. Od pozorného vnímání, správného postupu, až po komplexní senzorické znalosti a dovednosti.

Víno LÍPA pro Vás proto připravilo nabídku dvou řízených degustací, které probíhají přímo ve vinařství Lípa v Mikulově, při kterých společně se sommeliérem nejen ochutnáte výběr našich nejlepších vín, ale zároveň poodhalíte roušku tajemství výroby vína, důvodů jejich aromatického a chuťového projevu, ale také historie, tradice a kultury vína a mnohé další zajímavosti s vínem přímo i nepřímo spojené.

Stačí jen vybrat jeden z uvedených degustačních programů a začít vína objevovat a ponořit se do fascinujícího a vzrušujícího „světa vína“!

Základní degustační a senzorické seznámení s produkcí Víno Lípa, představení klíčových a nosných odrůd vinařství a zároveň vysvětlení správného postupu degustace a popis častých chyb a nepřesností.

Cena degustace 400,- Kč/osoba

Delší a rozsáhlejší degustace zaměřená jednak na produkci Víno Lípa a zároveň tradiční odrůdy a vína Mikulovské vinařské podoblasti s odborným výkladem nejen o technologii a senzorickém projevu jednotlivých vín, ale i vinařských tradicích a historii.

Cena degustace 500,- Kč/osoba

• degustovaná vína
• prohlídku archivního sklepa
• odborný výklad sommeliéra
• degustační sousto

• minimální počet osob při degustaci 10 nebo po předcházející domluvě,
• při nižším počtu osob účtujeme jednorázový poplatek 1500,-,
• objednávky min 5 pracovních dní předem nebo po předcházející domluvě,
• změna sortimentu vyhrazena, ceny degustací uvedeny včetně DPH.