Sekt Chardonnay Extra Brut 2023

Popis

Tento sekt pochází z Mikulova z vinice Pod Svatým kopečkem a je vyroben z odrůdy Chardonnay. Sekt je vyroben tradiční metodou (méthode traditionelle) zráním a ležením na vinných kalech po dobu 30 měsíců. V průběhu ležení jsme láhve ručně setřásali, na konci dubna 2026 je degoržovali a v květnu téhož roku uvedli na trh. Jde o exkluzivní a limitovanou šarži celkem 650 lahví.

Díky charakteru ročníku 2023 se nám podařilo vyrobit opravdu špičkový extra brut sekt z odrůdy Chardonnay s jemnou a postupně se otvírající vyzrálou aromatikou a minerálně-slaným patrem s dlouhotrvající dochutí s perzistentním šuměním.

Elegantní sekt pro opravdu zvláštní a slavnostní příležitosti nebo jako exkluzivní dárek.

Zbytkový cukr – 6,1g/l , Kyseliny – 6,3g/l , Alkohol – 13,0%

Výživové hodnoty ZDE